Jag har alltid varit ett stort fan av att vara produktiv på natten. Jag är en ren och skär nattmänniska. Detta innebär att jag kan göra de mest random saker vid de mest random tidpunkterna och just detta var ett sådant fall. Jag hade redan diskat, skrivit en inköpslista och kollat på kläder men jag ville verkligen inte se till kudden (trots att klockan var runt fyra på morgonen) så jag bestämde mig istället för att baka proteinbarer. Tycker det är super att göra sina egna då de dels är mycket lägre i kalorimängden men framförallt för att jag vet vad jag stoppar i dem och slipper massa ämnen jag inte ens kan uttala namnen på! Eftersom tid inte var någon bristvara bestämde jag mig för att göra en trippel sats vilket gav mig en större möjlighet att tillsätta flera sorters nötter och liknande, därav namnet: Trippelbar! Jordgubbssmaken kommer från proteinpulvret vilket innebär att ni kan byta ut det efter egen smak, dock rekommenderar jag whey-protein till just de här barerna! 

 

Recept:  

Linfrö 35 gram
Fibrex 15 gram
Kruskakli 15 gram
Psyliumfrö 15 gram
Proteinpulver jordgubb 110 gram (mitt är av märket Activ24)

Jordnötssmör 13 gram

Cashewnötter hackade 7 gram

Jordnötter hackade 5 gram

Apelsinskal, syltade 5 gram

Vatten 4 msk ungefär (kan behövas mer)

Antal barer: 6 st alá 40 gram

Detta blandas ihop i en bunke av något slag för att sedan formas till önskad form!
Nötterna kan självklart bytas ut mot vad som helst, likaså apelsinskalet.

Receptets bas ser ut såhär: 
Linfrö 35 gram
Mjöl/gryn/kli eller liknande 45 gram
Proteinpulver 110 gram
Någon sorts nötsmör 13 gram
Nötter/torkad frukt eller liknande 17 gram
Vätska 4 msk